工具/材料:桑葚、枸杞、冰糖、白酒、玻璃罐。
1.選擇剛從樹上摘下來的新鮮桑葚。桑葚果酒泡的桑葚不能洗。可以將適量白酒倒入大碗中，分批放入，然後取出備用。
2.選擇合適的酒瓶，可以是玻璃罐。玻璃罐必須是無水無油的玻璃罐。桑葚酒需要預留壹點空間，所以不能完全灌滿。所以壹般用500g桑葚，桑葚和白酒的比例壹般是1:2。
3.選擇合適的白酒，需要白酒的度數。壹般建議使用48度以上的純糧白酒。糧食白酒不是醬香型的，白酒的香氣不會掩蓋桑葚的香氣，所以度數更高，保質期也會延長。
4.枸杞加適量白酒，清洗幹凈。
5.在準備好的無水無油玻璃罐中加入壹層桑葚，再加入壹層冰糖，重復此操作，在頂部加入冰糖，然後加入用白酒洗凈的紅枸杞，倒入白酒，直至瓶身8分滿。
6.桑葚酒制成後，可在陰涼處飲用3-6個月。