泡茶用的桂花怎麽保存？

1.鮮桂花:采摘新鮮桂花，用少許鹽腌制過夜。然後把腌制好的水倒掉，曬幹，按照1:1的比例壹層壹層加糖，腌制好，找個幹凈的瓶子，把腌制好的桂花放進去，密封好，放在暗處壹個星期就可以吃了。

溫馨提示:1，鮮桂花不能洗。2.鹽可以殺菌去澀，後期可以得到更好的香味和甜味。也可以用桂花泡茶，加壹片檸檬，酸酸甜甜的，味道也不會太好。

2.幹桂花:將幹桂花用清水沖洗幹凈，去除表面的灰塵，然後撈出瀝幹水分，加糖蒸10分鐘，拌至壹半。冷卻後放入幹凈的密封瓶中，放入冰箱冷藏即可。吃飯時用幹凈的勺子。

提示:1。如果是蜜蜂做的，就不用桂花蒸了。桂花蒸壹下，用蜜蜂腌壹下就行了。這樣可以保證蜜蜂的營養不會被破壞。2，是在鍋裏蒸，不是炒菜，不要搞錯了。