時間到了。取出奶酪棒，在表面撒上壹些沙拉醬和番茄醬。用空氣油炸鍋做的芝士條不需要油，簡單又幹凈。咬下去能聽到“哢滋哢滋”的聲音。裏面的奶酪已經烤成了長長的拉絲，好吃到根本不用去肯德基。
具體做法:
在碗中加入面粉+酵母+糖+雞蛋，分幾次倒入少量牛奶攪拌成略稠的面糊，蓋上蓋子發酵至兩倍大小，裏面有蜂窩。
將解凍後的芝士屑揉成方形球，將熱狗插在竹簽下，再插入芝士屑，拌上面糊，全部包好。最後把它們滾在面包屑上，用手輕輕握住，讓面包屑更貼合面糊。
空氣油炸鍋在180度下烘烤大約15分鐘。如果沒有空氣炸鍋，那就在鍋裏炸:熱油加熱鍋(多倒點油)，170度左右炸至金黃色，然後在表面撒上沙拉醬、番茄醬或蛋黃醬。