3個西紅柿
75克牛肉
牛奶適度
2湯匙玉米澱粉
壹點洋蔥末
少量油
1.在玉米澱粉中加入少量水進行調節。
2.將西紅柿洗凈去皮，切成小塊，倒入油鍋中煸炒至糊狀。
3.加入玉米澱粉水，攪拌煮至番茄醬粘稠。
4.將牛肉洗凈，切成小塊，用料理機磨成細粉，加入少許牛奶攪拌均勻。
5.鍋內熱少量油，爆香洋蔥，爆香肉末和番茄醬。
6.炒好後加入玉米澱粉水翻炒片刻至粘稠。
02
番茄牛肉土豆泥
1西紅柿
土豆1
牛肉30克
1.西紅柿洗凈去皮，切成丁，放入料理機中打成漿狀。
2.將土豆洗凈去皮，切成小塊，放入蒸鍋蒸熟，壓成泥狀。
3.將牛肉洗凈，切成小塊，焯壹下，加些水，搗碎。
4.向鍋中加入清水，煮沸。倒入西紅柿、土豆和牛肉。大火燒開後，轉小火燉至全熟。