牛排太生會有寄生蟲嗎？

1，牛排不同於其他大部分熟食，牛排通常不是全熟，而是可以根據個人喜好調整到更嫩的程度。牛排的生熟程度用奇數來區分，主要分為:生牛排、生牛排、五分熟牛排、五分熟牛排、五分熟牛排、五分熟牛排、全熟牛排。

2.有人擔心三分熟的牛排裏會有寄生蟲。其實用來做牛排的牛肉至少應該是無汙染的牛肉。是壹種無汙染、無毒、安全的優質食品，牛肉本身不含寄生蟲。可靠的牛排都是農場養的。牛被宰殺後，被切成肉的各個部分，並噴灑鐵蛋白，以防止表面感染這些寄生蟲。只要內部不被切割，就不會被汙染。所以，再成熟安全的靠譜牛排，基本都沒問題。但有些不法商販會用病牛肉以次充好，普通消費者也要有壹定的識別能力，不要太在意價格，要去信譽好的品牌店吃。