材料:螃蟹，2根蔥，1片姜片，6片？5瓣大蒜和3個幹辣椒。
1勺生抽，2勺老抽，2勺料酒。
郫縣豆瓣醬1勺雞精1勺鹽1勺油耗1勺澱粉半碗。
蜜汁肉蟹的制作步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
1.將蔥、姜、蒜、幹辣椒切段備用。
第二步
空間
2.肉蟹壹般都是活的，不敢直接切。我會把它們放在鍋裏蒸30秒，然後切好用澱粉包好備用(不要扔蟹殼)。
第三步
空間
3.熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、郫縣豆瓣醬炒香。
第四步
空間
放入肉蟹翻炒，再放入生抽、老抽、料酒、雞精、鹽、油翻炒。
第五步
空間
5.翻炒均勻，加入200ml水，加蓋燜8分鐘，然後把湯收走。
第六步
空間
開始享受吧！超級香！！！