理論上，如果用食品級錫箔紙，應該說是相對安全的，不會有太多問題。作為壹項科學嚴謹的食品安全風險評估，在實驗中，錫箔紙接觸什麽樣的食品，會析出多少有害物質，有多少危害，都需要有詳細準確的數據，才能做出科學權威的分析。否則，如果沒有具體的數據，單純的推測是無法隨意下結論的。所以，既然是食品級，就相對安全。在國外，很多餐桌上經常看到用錫紙包裹食物進行加熱。只要用作食品包裝材料，壹般都是安全的。
土窯雞是江浙、廣東等地的名菜。用桂圓木、荔枝木等果樹制成，燒成炭火。選用三黃雞等優良雞種，配以秘制調料，並添加各種中草藥。借助現代科技，用錫紙包裹，在800攝氏度的高溫下烘烤半小時。由於瞬間高溫加熱，用錫紙包裹，最大程度保留了雞肉的營養價值，口感中含有淡淡的果香，深受廣大吃貨的喜愛。