食材明細
花鰱魚、姜、香菜、鹽、幹辣椒、料酒、蔥、蒜、醬油、花椒、大料。
1、準備好魚
2、調料準備
3、給魚先抹上料酒
4、料酒要塗抹均勻
5、切的不太好看喲，嘻嘻，是這麽個意思吧
6、雞蛋和蔥，姜，蒜，準備好
7、將雞蛋塗抹到魚身上，要均勻哦
8、準備好油，打算炸壹下魚
9、兩面都要炸哦
10、註意不要將魚翻碎呢
11、炸好的魚
12、開始準備燉魚啦，將辣椒放到油鍋內翻炒
13、加入蔥花，鹽，花椒，大料，半碗料酒
14、加蔥 姜 蒜，開過後將魚放入
15、加適量水，燉10分鐘，然後滑到另壹面繼續燉
16、出鍋啦
17、加香菜，鍋內的湯汁倒在魚上，這道清燉花鰱魚就完成啦~