1.需要準備店鋪房產證復印件(租房的話需要租房協議)。
2.復印幾張身份證和壹寸照片。
3、向當地工商所申請工商營業執照和保健食品許可證的表格。
4.到當地有資質的體檢中心辦理員工健康證。
擴展數據:
個體經營家庭的定義包括:
(壹)依照《民法通則》和《城鄉個體工商戶管理暫行條例》的規定，在各級工商行政管理機關登記註冊，領取營業執照的個體工商戶。
(二)經國務院民政部門和縣級以上地方人民政府民政部門核準登記，並依據《民辦非企業單位登記管理暫行條例》領取《民辦非企業單位(合夥)登記證書》或者《民辦非企業單位(個人)登記證書》的民辦非企業單位。
(三)未取得營業執照但實際從事個體經營活動的城鄉個體經營單位。但不包括農民家庭為輔助勞動或利用農閑時間而開展的壹些兼職工商業等活動。
百度百科-個體戶(個體戶)