中國北方的油桃非常有名。壹般油桃的市場價在七到十五元左右壹斤，少數地區只有壹兩元壹斤。
油桃品種
常見的油桃品種有瑞光5號、瑞光7號、瑞光11、華光油桃、嚴光油桃、曙光油桃、紅芒果油桃、金碩油桃。油桃是壹種落葉小喬木，葉窄橢圓形，長約15cm，寬約4cm。
油桃的功效與作用
油桃富含維生素C、有機酸、蛋白質、磷、鈣、鐵、鎂、氨基酸、胡蘿蔔素、糖等元素。具有補氣血、滋陰生津、潤腸通便的功效。還可用於閉經、腸燥、便秘、跌打損傷、缺鐵性貧血、水腫。油桃喜歡生長在溫暖潮濕的環境中。壹般在陽光充足、排水良好、土地肥沃的環境下生長旺盛。根據品種不同，開花結果的時間也不同。通常在2-3月左右開花。如果栽培良好，每株通常重約50至60公斤。