羊場子壹段
兩條裏脊肉
壹大塊羊頸肉
洋蔥適量
大蒜適量
適量的姜粉
適量的胡椒面
適量的鹽面條
適量的炒面
方法/步驟
準備壹段羊肉香腸。羊肉香腸又短又肥。用水沖洗幹凈，用筷子或細長的桿子翻過來。
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取兩塊裏脊肉和壹塊肉圍在脖子上，用蔥、蒜、姜粉、胡椒面、鹽面腌制入味。
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然後剁成肉末，撒上壹些炒面。
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將調味好的肉餡倒入羊腸。
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用清水沖洗外部，放入鍋中煮沸。
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煮熟，取出，切成三寸長的片，放在盤子裏，用蒜泥和醋做成壹道菜。它嘗起來非常美味。
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結束
需要註意的事項
羊肉腌制的時間不能太短，否則不好吃。