工具/原料
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野蘑菇?(300克)青椒?(1個)五花肉?(100克)鹽?適量五香粉?適量蔥?適量生抽?2勺老抽?1勺
方法/步驟
1/6分步閱讀
第壹步，準備好食材，將蘑菇清洗幹凈，蔥切碎，青椒切成菱形，五花肉切片備用。
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第二步，油鍋中放入五香粉，蔥花，五花肉煸炒，至肉變白，飄出香味。
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第三步，向鍋中加入蘑菇，翻炒均勻，再加入老抽生抽，翻炒至6成熟。
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第四步，鍋中放入青椒翻炒，至蘑菇8成熟，加入適量鹽，翻炒均勻。
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第五步，鍋中加入澱粉，翻炒均勻。
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第六步，待鍋中湯收幹，即可出鍋。
註意事項
蘑菇壹定要清洗幹凈，要不然牙磣