材料
材料:豬骨300克。
輔料:黃精80克，鹽1湯匙，枸杞10克，紅棗20克，黨參10克，桂圓幹10克。
1、黨參、黃芪、枸杞、黃精放入盆中。
2.豬骨洗凈，放入鍋中焯水。
3.用水沖洗藥材。
4.砂鍋裏加開水，將洗凈的藥材倒入鍋中。
5.加點阿膠棗和桂圓幹。
6.將焯水後的豬骨放入砂鍋。
7.蓋上鍋蓋，煮沸。改成小火燉壹個小時。關火後，加點鹽調味。
8.制成品
擴展數據
購買黃精時，以塊大、色黃、切面透明、質潤者為上品。常見的加工方法有蒸、酒制、蜜炙三種，其中以蒸、酒制較為常用，可去除麻味，減少蒸後對咽喉的刺激；黃酒制成後，黃精更加滋補而不油膩。註意本品容易發黴、出油、蟲蛀。
吸潮泛油表面顏色加深，質軟，斷面油，酒味酸。如果質脆幹燥，用手很容易折斷，也就是會變質。因此，黃建議黃精宜短期使用，不宜長期保存。
人民網-黃精粥，延緩衰老