如何種植大白菜1，種植時間
營養豐富的蔬菜每年春秋兩季都可以種植，不同地區種植時間不同。南方地區每年3-4月、5月、9月可種植，北方地區每年4-5月、9月-10可種植。
2.種苗引種與種植
種植營養蔬菜，要選擇地勢平坦、有機質豐富的田地，然後對土壤進行深翻、細翻，施腐熟農家肥，再選擇長勢好、無病蟲害的幼苗，按15 cm的行距、25 cm的行距種植在田地裏，種植深度保持在5 cm左右。
3.除草和松土
大白菜生長過程中，周圍容易長雜草，導致植物無法吸收足夠的養分。栽培期間要定期根部雕出的雜草，減少養分消耗，除草時要松土，避免土壤堵塞，影響大白菜根系生長。