主料：土豆壹只，黃豆芽壹把
輔料：蔥，姜
做法：
1，土豆去皮切小塊，豆芽摘根
2，油熱下姜絲，蔥，油炸下會香壹些。
3，土豆下鍋翻炒，變色後加水煮。不喜歡炸姜絲的話可以在這個時候下姜絲。大火燒開，小火慢燉。10分鐘左右就差不多了，當然這得根據個人的喜好
4，下豆芽，小火煮5分鐘。
5，加鹽，雞精，麻油就可以出鍋了。
我壹般還會加點小青菜，味道也不錯哦。希望對妳有用。