1，燴面:燴面是中國十大面食之壹，也是河南最著名的特色美食之壹。徽面色澤白嫩，味道鮮香。放下筷子，沁人心脾，入口綿軟醇厚。
2、胡麻辣湯:湯味濃郁，湯色漂亮，湯汁粘稠，麻辣鮮香，可配包子、油條、各種蔥油餅、千層餅食用。胡辣湯是河南早餐著名的傳統湯料，由花椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨湯、米線、細粉條、黃花菜、花生、木耳等制成。
3、牛肉盒:牛肉盒是以牛肉為餡，面粉為皮，經過烘焙做成的肉盒。成品嫩嫩的，鮮香的，非常好吃。牛肉盒壹般可以在街邊的大排檔買到。
4.雞蛋灌餅:雞蛋灌餅是壹種用雞蛋和面粉做成的點心。是河南的特色小吃之壹。它是通過將蛋液填充到半熟的蛋糕中，油炸和烘烤制成的。
5.水煎包:水煎包是中國北方非常常見的糕點小吃。壹般是當早餐吃。吃起來脆而不硬，香而不膩，表面金黃，底部酥脆。吃後唇齒留香。