建巖村土層深厚、濕潤，排水良好，土壤肥沃，非常適合種植板栗。這裏的栗子是純天然野生狀態下生長的，不施化肥農藥。果實色澤鮮艷，香甜可口，受到四面八方遊客的認可。久而久之，板栗成了建巖村的特產。栗子不僅香甜可口，而且營養價值很高。栗子宴，顧名思義，都是和栗子有關的，比如栗子燉活魚，栗子燒肉，栗子燉雞，栗子白菜等等。栗子蛋糕有紫薯栗子餡、南瓜栗子餡、栗子粉餅、栗子饅頭等。
地址:北京市密雲區西王莊鎮建巖村