色拉油60g，糖100g，雞蛋5個，低筋面粉95g，鹽2g，牛奶80g，玉米澱粉10g。
工作方法
1.取60克牛奶，放入微波爐加熱，加入20克糖攪拌至融化。
2.60克色拉油也加熱倒入牛奶中，調勻。
3.分離蛋黃，裝蛋清的容器必須無水無油。
4.在蛋黃中加入2克鹽，將其打碎。分幾次倒入攪拌均勻的牛奶和油的混合物中，均勻打發。
5.將低粉和泡打粉混合均勻後，分幾次篩入蛋黃液中，通過切拌混合均勻。切記不要畫圈，不要攪圈。
6.然後加入20克溫牛奶。
7.在蛋清中滴入幾滴檸檬汁，分幾次加入80克糖，使其幹燥起泡。
8.將打好的蛋清和蛋黃糊以1/3混合，然後將攪拌好的蛋糕糊倒入剩下的2/3蛋清中，攪拌均勻。不要畫圓圈。
9.烤箱預熱180度，然後120度烤70分鐘。時間是根據我的烤箱設定的。這次烤了差不多100分鐘。
技巧
烤好的餅胚取出後，應立即反轉，防止回縮。脫模後從中間切開，抹上鮮奶油。加入妳喜歡的水果。然後用花裝飾它。