(母雞的)蛋
二
豆腐
300克
小白菜
100g
佐料
適量的油
適量的鹽
洋蔥適量
生姜適量
雞精適量
白菜豆腐雞蛋湯的做法
1
將雞蛋打在碗裏，加入少許鹽，攪拌均勻。將豆腐切成小塊備用。
2
大白菜洗凈，掰成小塊備用。
三
炒鍋燒熱，放油燒熱，將蛋液炒至熟，用鏟子掰成小塊。
四
倒入壹大碗水，煮沸。加入豆腐切片。
五
加入姜絲和洋蔥絲，煮3分鐘。
六
用鹽和雞精調味。
七
加入大白菜，煮至生。關掉暖氣。