2.輔料:黑木耳(水發)30g，杜仲10g。
3.調料:姜5克，蔥10克，蒜15克(白皮)，鹽5克，植物油50克。
4.將杜曬幹，研成細粉。
5、黑木耳用清水露根。
6.芹菜洗凈，切成段。
7.姜切塊，蔥切段。
8.將大蒜去皮，切成片。
9.大火燒熱炒鍋，放入植物油，油燒至六成熱時，放入姜片、蔥片、蒜片炒香。
10，立即加入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉翻炒至芹菜停止生長。