南川是壹座美麗的山城，擁有獨特的自然環境和豐富的文化資源。其中最具特色的是南川的魚類資源，這裏的魚味道鮮美，口感豐富，深受遊客喜愛。
南川特色魚最大的優勢在於當地優良的水質和水生態環境。南川的景觀環境幹凈優美，水生態蓬勃發展，為南川的魚類提供了得天獨厚的優質生存環境。據南川水產局統計，南川魚塘、河流等水域養殖的各種魚類茁壯成長，生長迅速，使得這裏的魚口感更佳，尤其是野生草魚、鯽魚更受遊客青睞。
南川也有豐富的傳統烹飪文化，這裏的魚菜也相當精致。南川烹飪學校擅長用土著的方法烹飪，將各種新鮮的南川魚與香料和蔬菜混合在壹起，做出美味香濃的菜肴。其中，南川特產泡椒草魚是最經典的美食之壹，其鮮、嫩、酸、辣的口感是餐桌上的必備。
總之南川的魚很好吃，尤其是野生魚。遊客來南川是為了品嘗這裏獨特的水產風味，感受南川優美的自然環境，從而更好地領略南川獨特的藝術之美。