準備5個西紅柿，2湯匙糖和幾個蜜棗作為食材。
做法1，先準備西紅柿，建議西紅柿要圓的。如果西紅柿長得畸形，十有八九是畸形西紅柿。
2.然後用刀在每個番茄上劃個十字，進行燙漂。因為番茄皮不容易消化，焯水可以讓番茄更容易去皮，焯水後的番茄更容易榨汁，沒有異味。
3.將鍋裏的水燒開，然後將西紅柿放入沸水中焯三分鐘。可以輕輕剝去表面的皮，不要焯太久，防止它們太爛，難以成型。
4.然後把西紅柿切成滾刀塊備用。
5.將西紅柿放入大碗中，撒上白糖，拌勻，腌制5分鐘。
6.然後把事先泡好的蜜棗放在盤子裏。如果妳有多余的時間，妳可以在吃之前把它們放在冰箱裏壹個小時。