螃蟹和雞肉火鍋:
準備材料:螃蟹2只,雞肉200g,土豆1個,胡蘿蔔半根,香菜1個,蒜適量,沙茶醬2勺,胡椒粉適量,香油適量,生姜少量。
1.將雞肉洗凈,加入壹些水和姜片,煮30分鐘左右。
2.雞肉熟了,把螃蟹剁碎,再煮30分鐘。
3.加入切好的土豆和胡蘿蔔,繼續煮30分鐘。
4.在煮好的湯底中加入壹些鹽調味。
5.接下來就是準備蘸醬了。將香菜和大蒜切碎,放入碗中。
6.另取壹碗,挖入2湯匙沙茶醬,加入適量溫水融化,再撒上適量胡椒粉,攪拌均勻。
7.將準備好的沙茶醬倒入香菜中,攪拌均勻,加入適量香油。
8.把湯底搬進方鍋,打開電,調好火力,放上菜丸子和豆腐,鬧著玩。