可以做雞裏脊肉炒三丁。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：雞裏脊肉4塊、萵筍半根、胡蘿蔔半根、豌豆100克、青椒半個、紅椒半個。
2、輔料：油、鹽2克、糖3克、醬油、油膏。
第壹步：先將所需的原材料準備齊全。
第二步：雞裏脊肉用刀切成丁，萵筍、青椒、紅椒、胡蘿蔔切丁。
第三步：雞裏脊丁用少許醬油、半個蛋清、料酒和少許鹽攪拌均勻後腌制十分鐘左右。
第四步：然後將豌豆在熱水中過壹下。
第五步：煎鍋中倒入少許油，熱鍋冷油，倒入腌制好的雞丁。
第六步：翻炒幾分鐘，待雞丁變色即可。
第七步：鍋中倒入萵_丁和胡蘿蔔丁翻炒片刻。
第八步：加入青紅辣椒丁繼續翻炒均勻。
第九步：緊接著加入豌豆。
第十步：將其翻炒均勻。
第十壹步：然後加入鹽翻炒均勻。
第十二步：倒入醬油翻炒均勻。
第十三步：最後倒入油膏翻炒均勻即可。
第十四步：成品圖如下。