準備材料:凍蜂蛹500g，油500g，鹽和胡椒粉5g，小辣椒1，面粉10g，白胡椒8g。
生產步驟:
1，冰蜂蛹解凍，清洗，瀝幹。
2.輔料:白胡椒、面粉、剁椒、鹽、胡椒粉。
3.在蜂蛹中加入白胡椒，攪拌均勻。
4.加入面粉，攪拌均勻
5、溫火煎約12分鐘。
6、蜂蛹炸至鼓起，皮硬撈出。
7.鍋裏繼續加熱豆油，再放入蜂蛹，第二次煎，撈出。
8.鍋裏留底油，放入花椒翻炒。
9.加入炒好的蜂蛹，加鹽和胡椒粉攪拌均勻。
10，脆皮蜂蛹做好了。