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紅色綠豆糖漿家常做法,正宗的紅色綠豆糖漿怎麽做?

材料

200克紅豆

綠豆200克。

小塊陳皮1

冰糖適量(根據個人喜好添加)

適量的清水

紅綠豆糖漿的做法

紅豆、綠豆洗凈,用清水浸泡2小時;陳皮洗凈備用。

鍋內放清水,大火燒開,放入紅豆、綠豆、陳皮,再次燒開,轉小火60分鐘,再轉大火30分鐘。

煮至豌豆開花,加入適量冰糖,煮至冰糖完全溶解。

技巧

1.最後放冰糖,不然豌豆不容易煮開;

2.如果不喜歡吃糖,可以在糖水涼了之後加壹點蜂蜜調味。