主食在中國是大米和面粉,在歐美是面包、牛奶和土豆。
從平均食量來說,歐美人肯定比中國大很多。第壹,體型有差距。第二,在飲食習慣上,他們是套餐制,壹個菜壹個菜,而中國是上菜後全部壹起吃。
歐美人的營養水平比中國高很多,因為中國很多烹飪技術破壞了食物原料的營養,歐美很多菜譜都是以營養來計算的。再加上氣候和土壤的各種因素,歐美的蔬菜水果品質和中國的牲畜肉質無法相比,所以身高體重都會比中國高。