羅表豬耳朵:是宜賓市珙縣羅表鎮著名的特色小吃。分為鹽陷和糖陷。鹽陷油而不膩,糖陷甜而不傷味。具有外形可愛、清香、柔軟、有彈性、不粘手不粘牙的特點。
宜賓臘肉:是四川省宜賓市江的壹種著名特色食品。具有氣味撲鼻,味道綿長鮮美的特點。是理想的伴奏,也是饋贈親友的珍貴禮品。
臭雞蛋:是中國特有的漢族傳統美食,以浙江平湖臭雞蛋、陜西臭雞蛋、四川宜賓臭雞蛋最為著名。臭雞蛋是用新鮮鴨蛋配優質糯米做成的。它們很好吃。妳可以用筷子或叉子輕輕敲開軟殼來吃它們。如果妳蒸它們,妳會失去壞雞蛋的味道。