孕婦可以吃黃豆嗎？
大豆很有營養，蛋白質含量是豬肉的兩倍，是雞蛋的2.5倍。大豆蛋白不僅含量高，而且質量很好。其蛋白質的氨基酸組成與動物的蛋白質幾乎相似，氨基酸的比例也接近人體所需的比例，因此非常容易被消化吸收。
大豆如果能和肉類食物、蛋類食物壹起食用，其營養甚至可以和雞蛋、牛奶相媲美，甚至高於雞蛋、牛奶。
除了上述的蛋白質氨基酸比例，大豆還含有高含量的不飽和脂肪酸，容易被人體吸收。它的脂肪還可以阻止膽固醇的吸收，因此它是孕婦不飽和脂肪酸的特別好的補充，也是蛋白質中的食物。此外，對於大豆來說，其所含的膳食纖維也能起到非常重要的促進良好消化和排泄固體廢物的作用。
當然，也要註意，如果孕婦短時間內大量食用大豆，也可能產生更多的氣體，容易加重便秘和腸胃不適。雖然大豆的營養價值非常豐富，但孕婦可以適當攝取，但不要短時間內大量食用大豆，以免引起消化功能紊亂。