材料原料:大閘蟹250g，木瓜100g，生姜10g，清湯500g。調料:鹽5g，雞精3g，糖1g。
做法1，大閘蟹宰殺洗凈，木瓜切成菱形塊，生姜切絲備用。
2、凈鍋上火，加入清湯、大閘蟹、姜絲、木瓜，大火燒開燉15分鐘入味。
功效
大閘蟹含有豐富的蛋白質、維生素和胡蘿蔔素，具有補骨髓、養肝陽、填胃液、養筋活血的功效。
木瓜富含維生素。長期食用可以提高人體免疫力，促進消化，延緩衰老，豐胸，清理人體內的雜質。
愛的技巧
成品菜鮮嫩爽口，老少皆宜。