材料
酸奶:500克
糖:50克
澱粉:30g
植物油:適量
步驟
將酸奶倒入碗中，加入糖和澱粉，攪拌均勻。
將植物油倒入鍋中，加熱至七成熱。
將酸奶倒入鍋中，小火翻炒至粘稠。
將炒好的酸奶倒入碗中，稍微冷卻後再食用。
需要註意的事項
炒酸奶的時候用中小火，不然容易糊底。
炒酸奶時不斷攪拌，避免粘鍋。
炒酸奶的時間不能太長，否則味道會變得太凝固。
以上是炒酸奶的做法，非常簡單易學。制備的油炸酸奶口感豐富，既有酸奶的酸味，又有油炸後的香氣，非常適合下午茶或夜宵。可以試著做壹下，相信妳會喜歡這種特別的酸奶。