在街上遇到壹個賣南瓜的,毫不猶豫的買了幾個。這壹次,妳用牛奶燉蛋的時候,可以用它做容器,不僅好看,還好吃。吃完滑嫩的蛋羹,把甜甜的南瓜挖出來吃,免得洗碗!
材料
材料:南瓜1,牛奶120ml,雞蛋1;
輔料:適量的糖
牛奶蛋羹
1
原料圖。
2
用刀切開南瓜,去掉裏面的果肉和籽。
三
首先,將南瓜蒸10分鐘。
四
將雞蛋打入碗中,加入糖,然後打散。首先,過濾蛋液。
五
慢慢加入牛奶,邊加邊攪拌,再次過濾。
六
將過濾後的蛋奶放入南瓜杯中,用保鮮膜包好,入鍋蒸10分鐘。
七
滑嫩。
技巧
因為南瓜皮比較厚,提前把南瓜杯蒸10分鐘。