食物成分:
材料:蓮藕500克，黃豆200克。
輔料:幹木耳30克，榨菜(蘿蔔幹)40克，香菇8朵，馬蹄鐵10。
食品生產:
1.黃豆洗凈，用清水浸泡1-2小時；蓮藕洗凈，去皮，切塊；
2.？黑木耳用溫水浸泡，去蒂，撕成大小適中的塊狀；
3.？香菇用冷水沖洗幹凈，泡軟，刮掉梗上的黑色物質；
4.？將腌制的蔬菜用水洗凈；剝馬蹄鐵；
5.將水倒入砂鍋，然後加入所有材料，大火燒開，轉小火兩個小時即可入味。
配方功效:
健脾開胃，補虛祛疲。夏天胃口不好，不能吃補品，出汗太多，很累。
美味小貼士:
腌制的蔬菜本身就夠鹹了，煮湯前要揉壹揉，防止太鹹。