原料:鮮百合壹朵、馬蹄鐵四個、芹菜壹根、胡蘿蔔半根、香菇兩個、鮮蓮子10、核桃兩個、蒜壹瓣、鹽適量。(美食世界www.8ggm.com)
百合馬蹄的炒制方法；
1.將鮮百合去皮，用淡鹽水浸泡20分鐘，瀝幹備用；
2.燒開小鍋加適量水，放入核桃仁、蓮子小火10分鐘，撈出瀝幹備用；
百合馬蹄炒菜的步驟
3.將泡好的香菇切片，芹菜切丁，馬蹄切丁，胡蘿蔔切片，大蒜切塊；
4.炒鍋加入油，燒至三成熱，放入大蒜炒香。先放入馬蹄、香菇、胡蘿蔔、核桃、蓮子，翻炒兩分鐘，再放入芹菜、百合，加鹽，快速翻炒出鍋。
百合馬蹄炒菜的步驟
百合馬蹄鐵小貼士
1.百合浸泡後會變白；