該方法如下:
材料:蓮藕300g，油15ml，味精2g，鹽2g，胡蘿蔔20g，蔥姜5g，木耳5g。
方法:
1，蓮藕去皮洗凈。
2.將蓮藕切塊，用冷水浸泡。
3.泡發木耳，撕成小花。胡蘿蔔洗凈，切成花片。
4、起油鍋，蔥姜入鍋爆香。
5、蓮藕片入鍋炒熟。
6、木耳入鍋。
7.炒胡蘿蔔。
8、加入鹽、味精，翻炒，翻炒均勻。