最近壹直在亂做飯，壹直在亂做飯，什麽時候覺得舒服就搭配什麽菜。
材料
材料:杏鮑菇2個，胡蘿蔔1根，300g瘦肉；
輔料:小青椒、姜蒜、小蔥、豆粉、醬油、自制剁椒、油、鹽、雞精。
杏鮑菇胡蘿蔔炒肉絲。
1
將杏鮑菇切成小塊，倒入裝有水的盆中。
2
胡蘿蔔切條，小青椒切小塊。
三
將姜、蒜和蔥切成丁。
四
瘦肉切絲，加入豆粉、醬油拌勻。
五
熱鍋放油，倒入姜蒜，爆香蔥。
六
加入肉絲翻炒。
七
加入自制剁椒翻炒。
八
加入小青椒翻炒。
九
加入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒。
10
翻炒5分鐘，加入適量鹽和雞精翻炒，就ok了。
技巧
不用剁椒也可以不放。