甲狀腺結節手術當天，患者要禁食，術後第二天可以第壹時間流食，喝白開水，防止咳嗽吸入肺部。
甲狀腺結節手術後，多吃些能增強免疫力的食物，如蘑菇、木耳、核桃、薏苡仁、紅棗、山藥等。
雙側甲狀腺次全或全切除術後，應長期服用甲狀腺素片，觀察是否有甲狀腺危象跡象。
甲狀腺結節手術後，宜多吃具有消結消腫作用的食物，包括菱角、芋頭、油菜、芥菜、獼猴桃等。
甲狀腺結節手術後，首先觀察患者有無手足抽搐、強直性驚厥及面、唇、掌、足底周圍肌肉麻木，補充10%葡萄糖酸鈣或11— 20ml氯化鈣，輕者口服鈣劑，控制飲食中磷含量高的食物，如牛奶、蛋黃、魚類等。