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蒸牛肉是最正宗的做法。

如下所示:

材料:牛肉300克,蒸豬肉米粉100克,洋蔥2根,料酒1勺,豆瓣醬少許,油適量,鹽適量。

方法:

1,準備食材。

2、南瓜切片放在盆底。

3.牛肉切片加料酒去腥。

4.加入米粉,洋蔥姜水和豆瓣醬。備用。

5.把肉塗在南瓜上。

6.上鍋蒸2小時。

7.蒸熟後加入辣椒油和洋蔥。