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石磨磨出來的玉米粉好吃嗎?

石磨粉摸起來比較粗糙,顆粒感明顯,玉米味比較濃。

用它做煎餅超級香,附上步驟。

將玉米粉、面粉和適量幹酵母與水混合,攪拌30-40分鐘。

用手取出適量面團,拍成橢圓形的餅。

在蛋糕鍋中放入適量的油,將準備好的小蛋糕放入鍋中,蓋上蓋子煎2分鐘,然後噴少量水,在蒸汽的溫度下煎7-8分鐘左右即可。