1.切黃瓜和胡蘿蔔備用。
2.辣椒和大蒜切末備用。
3.將瘦肉切好，用玉米澱粉和黑胡椒腌制。
4.鍋裏燒熱油，把瘦肉煎熟。
5.加入大蒜和胡椒，炒香。
6.加入胡蘿蔔翻炒壹會兒。
7.當胡蘿蔔7分熟時，加入黃瓜翻炒壹會兒。
8.加入適量的水、鹽、味精和醬油，翻炒片刻，收汁略收。
9.是時候出去擺盤了。