2個西紅柿
雞蛋1
適量的鹽
2湯匙澱粉
水壹大碗
適量白胡椒
適量洋蔥或香菜
幾滴芝麻油
番茄雞蛋湯怎麽做？
兩個小番茄(或壹個大的)，切成丁。
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水燒開(不用放油)，打開水，西紅柿煮兩分鐘左右。
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將澱粉用水煮開，倒入鍋中，勾芡。
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把壹個雞蛋打散，倒進鍋裏，倒成翻滾圈，雞蛋會更漂亮。倒完後用鍋鏟推回去，關火。
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調料:加入足夠的鹽和少許白胡椒粉，少許香油。
加入蔥花或者香菜就可以出鍋了。
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喝三碗！！！
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