調料:玫瑰醬(2湯匙)、蜂蜜(適量)。
工作方法
1.準備糯米500克，紗布壹塊。
2.糯米浸泡8小時。
3.用棉線把紗布縫進三角形口袋裏。
4.把泡好的糯米放在縫好的三角口袋裏，邊填邊壓實。不要裝得太滿，用棉線把袋口紮緊。
5、放在高壓鍋裏，高壓鍋還沒給餃子加水。煮30分鐘。
6.讓煮熟的餃子冷卻。
7.準備壹根棉線，清洗幹凈，用嘴咬住棉線的壹端，用手捏住另壹端，將涼透的粽子切成小塊。
8.用棉線把粽子切開，切成小塊，把切好的粽子放在盤子裏。
9.取壹個碗，放2勺玫瑰醬，少許蜂蜜和涼開水，攪拌均勻，澆在涼湯圓上。