食材:火鍋年糕(半袋)、紅薯(半袋)、魷魚(半袋)
調料:洋蔥(半勺)、韓式辣醬(三勺)、番茄醬(三勺)、鹽(壹勺)、雞精(半勺)、糖(壹勺)。
饅頭:
1,洋蔥寬絲。
2、紅薯去皮切條。
3、魷魚切刀。
4.將年糕切成條狀,在鍋中燒開水,使年糕變軟。
5.將年糕浸泡在冷水中備用。
6、魷魚溺水。
7.鍋裏熱油,紅薯在鍋裏炸。
8.炸好後取出紅薯。
9.把油留在鍋裏,炒洋蔥。
10,加魷魚。
11,加入辣椒醬攪拌均勻。
12,擠入番茄醬。
13,加入適量清水燒開,然後放入年糕,加鹽。
14,少許糖,每隔幾十秒用鏟子蓋上鍋蓋,避免年糕粘鍋。
15,湯剩壹半,加紅薯。
16,不停翻炒,湯濃的時候加壹點雞精。