1995年，次仁旺姆開了壹家名為“拉薩之月”的藏式餐廳，這是三藩市的第壹家藏式餐廳。同時，她整理了藏餐食譜。《拉薩月亮藏餐菜單》壹書獲得美國國家飲食協會頒發的2000年和2001金獎。
1999次仁旺姆在三藩市成立了西藏文化保護協會，這是壹個非營利組織。在她的管理下，這個組織開展了各種各樣的活動，如邀請藏族僧侶制作祭壇城市，在印度南部與藏族老人壹起慶祝藏歷新年。