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廚房裏的《百變甜:80種不需要烤箱的繽紛甜品》詳細介紹了十大類76種免烘焙甜品的制作方法，包括冰沙、雪芝士、冷蛋糕、冰淇淋、布丁、果凍、糖果、慕思、芝士蛋糕、熱甜品。完美的配方經過了仔細推敲和反復實踐，並提供簡單明了的圖文講解，讓愛吃甜食但沒有烤箱，喜歡烘焙但又怕麻煩的妳看著順眼。