產婦推薦食譜:香油豬心湯

香油豬心湯的制作食材:豬心150g月乃湯200 ml黑香油30 ml帶皮生姜4片1、豬心洗凈，切成1 cm厚的片2、帶皮生姜切片；大火加熱鍋中的黑芝麻油。3.加入老姜，轉小火，爆炒至姜片焦黃但不焦黃。4.轉大火，放入豬心，炸至變色。5.加入月子湯煮沸，立即關火，趁熱食用。烹飪小貼士:清洗豬心是個技術活。如果不清洗，會有異味，影響人的味覺。可以先用清水把豬心的外表面洗幹凈，然後。營養小貼士:豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，對強化心肌營養、增強心肌收縮力有很大作用。芝麻油富含維生素E，能促進細胞分裂，延緩衰老。此外，芝麻油被譽為動脈血管的清道夫，有利於潤膚、祛斑、改善視力，因此對中老年人延緩衰老最為有利；芝麻油能阻止體內過氧化脂質的產生，從而維持細胞膜的完整性和正常功能，防止體內其他成分被過氧化脂質損傷，減少體內脂質的堆積，對軟化血管、維持血管彈性有良好的作用。