黃瓜100g
香油少量
鹽少量
大蒜20g
制作時間：10分鐘內
用餐人數：
步驟
1
將黃瓜洗凈
2
黃瓜尾部切三角口
3
用直刀方式切黃瓜，每刀的距離要均勻，不要切斷，整條黃瓜都這樣去切
4
將黃瓜翻面，同樣方法切
5
這是切好的黃瓜
6
將黃瓜放入小盆中，灑上鹽，放入蒜末
7
將黃瓜腌制壹會後去除多余的水分
8
大蒜末放入盤中，將黃瓜拉開擺入盤中，滴入幾滴香油，在龍頭部分插上黃瓜和蒜做為眼睛和龍角，很形象吧！