醬料:烤肉醬、蜂蜜、花生油、鹽、孜然粉、辣椒面等。
蔬菜:青椒、茄子、玉米芯、韭菜、薯片、香菇、金針菇、大白菜(金針菇和大白菜不能直接烤，要用錫紙烤)。
肉類菜肴:豬肉片、牛肉片、雞腿、雞翅、香腸、臘腸、肉丸、羊肉串等。
海鮮:對蝦、牡蠣、鮮魷魚、魷魚幹、魚、花殼、大殼等。
水果(適當準備):蘋果、西瓜、香蕉、葡萄等。
飲品:可樂、雪碧、菊花茶、王老吉、加多寶、礦泉水等。
其他:面包片、饅頭、棉花糖、豆腐皮、豆腐幹等。
家庭燒烤註意事項:
1，肉類食材需要提前采購，然後放冰箱保存，避免變質。
2、購買食材要根據自己的口味和人數，適量購買，避免浪費。
3、燒烤後容易上火，建議買清涼飲料，如菊花茶、王老吉、加多寶等。
4.燒烤過程中多喝水；如果燒烤食材燒焦了，盡量去掉表面的焦炭再吃。
5、肉類食材壹定要保證燒烤是熟透的。