泰國菜以其辛辣美味的食材聞名於世。最具代表性的是TomYumGong，這道菜以其酸爽的口感和海鮮的鮮美香氣成為泰國最受歡迎的壹道菜。此外，還有Greencurrychicken、MassamanCurry等咖喱味濃郁的食物，用甜辣醬制作的油炸鱈魚片受到中外遊客的追捧。
除了以上主菜，泰國的街頭小吃也備受推崇。可以說，泰國的地攤就是泰式美食的代表。比如黃油焗糯米飯，小鐵鍋炒芒果糯米飯等。，都讓人食指大動，在街邊小店喝壹杯冷飲也是泰國不可錯過的享受。
泰國菜在全世界享有很高的聲譽，泰國的飲食文化也深受人們的喜愛。泰國人熱愛快餐，政府也致力於向世界各地推廣泰國菜。對於想了解泰國文化的旅行者來說，品嘗泰國菜也是必不可少的體驗。