素食千層豆腐做法圖解11。切邊豆腐，這樣味道更好。將切邊豆腐壓碎，與豆腐乳、1/2湯匙豆腐乳、胡蘿蔔粉、芹菜粉混合成餡備用。
素食千層豆腐做法圖解22。豆腐分成4等份；壹層豆腐壹層餡料，壹共七層。
素食千層豆腐做法圖解33。入電鍋，外鍋蒸壹杯水，將蒸好的水倒入鍋中燒開，用壹湯匙豆腐乳、胡蘿蔔絲、芹菜、海鮮菇勾芡。
素食千層豆腐做法圖解44。倒在千層豆腐上。